sábado, 22 de junio de 2013

  UNIVERSIDAD REGIOMONTANA
                                                                  

                                                                     Datos generales
                                     RUTH ANGELICA BRITO RAMIREZ BIRR890609MMCRMT02
09/jun/1989, 23 Años, FEMENINO, SOLTERA
HDA CENTENARIO 509, Col. PUERTA DE HIERRO SEC. PRIVADA HDA NORTE, CP.64346
Monterrey, NUEVO LEÓN, MÉXICO
11676081, Móvil: 8115537846
moon_light_rabr@hotmail.com

Estudio
Carrera LIC. EN ADMINISTRACION GASTRONOMICA         
Nivel     PROFESIONAL POR TERMINAR (ESTUDIANTE)
Tetrámetro Escolar Actual           8
Graduación        DIC/2013
Estudio No Institucional
Institución          Grup Esc. Troyes                
Estudiante de intercambio
Agosto del 2012 a Diciembre 2012
Capacitación
Detalles de la Capacitación
 GASTRONOMIA MOLECULAR. CURSO DE CARNES ROJAS.             
Idioma
INGLES
80% Habla, 80% Escribe, 90% Lee,
Forma en que aprendió: Quick learning.                 
TOEFL   567
FRANCES
40% Habla, 40% Escribe, 60% Lee,
Forma en que aprendió: INTERCAMBIO A FRANCIA Y CLASES PARTICULARES.     
DELF      0
Experiencia Laboral
Puesto BARISTA                 
Compañía           BASANTI EXOTIX INFUCIONS
Período               FEB/2011 A JUL/2011
Sueldo  $5,250.00
Ciudad  MONTERREY
Área de Experiencia       ALIMENTOS
Responsabilidades         PREPARACION DE BEBIDAS A BASE DE TÉ, ATENCION AL CLIENTE Y VENTAS. AREA DE CAJA Y LIPIEZA DE AREA
Puesto PRACTICANTE DE COCINA              
Compañía           CLUB INDUSTRIAL
Período               MAR/2011 A ABR/2011
Sueldo  $0.00
Ciudad  MONTERREY
Área de Experiencia       ALIMENTOS
Responsabilidades         PRÁCTICAS EN EL RESTAURANTE "EL BOGABANTE" EN EL AREA DE COCINA DEL MAR
Puesto BARRA     
Compañía           BLATT SALAD HOUSE
Período               FEB/2010 A JUL/2010
Sueldo  $4,720.00
Ciudad  MONTERREY
Área de Experiencia       ALIMENTOS
Responsabilidades         ATENCION AL CLIENTE PREPARACION DE ALIMENTOS DE COCINA FRIA LIMPIEZA DEL LUGAR CAJA
Puesto PRACTICANTE DE COCINA              
Compañía           MUSEO MARCO
Período               SEP/2010 A DIC/2010
Sueldo  $0.00
Ciudad  MONTERREY
Área de Experiencia       ALIMENTOS
Responsabilidades         PRACTICANTE DE COCINA EN EL AREA DE COCINA FRIA. AYUDA EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA EL BUFET DEL DIA Y PARA EVENTOS PROGRAMADOS
Área de Experiencia
ALIMENTOS          
COSTOS Y PRESUPUESTOS             
SERVICIO A CLIENTES       
Habilidad
MANEJO DE GRUPOS       
Software
Excel: MEDIO Word: MEDIO Poder Point: MEDIO Internet: AVANZADO
Objetivo

MI OBJETIVO PRINCIPAL ES ECNONTRAR UN TRABAJO EN EL CUAL YO PUEDA DESARROLLAR MIS ABILIDADES Y ADQUIRIR NUEVAS PARA EN UN FUTURO PODER ASPIRAR A UN PUESTO ADMINISTRATIVO.            
Estuve de intercambio en el 2012 en la ciudad de Troyes una hermosa ciudad lo cual me sirvió muchísimo porque aprendí un buen porcentaje de francés, sobre todo lo que mas me ayudo fue que tome clases en francés y en ingles y pues ahora hablo el ingles de manera fluida y aparte hablo francés aunque no tan fluido con el ingles. Fue una experiencia que me ayudo mucho a madurar y sobretodo aprendí a tomar decisiones por mi misma lo cual no siempre es lo mas sencillo.
Estoy enamorada de la cocina mexicana, aunque las otras cocinas son muy buenas la nuestra es la mas bonita


https://www.youtube.com/watch?v=-e6FhUaXlTw&NR=1&feature=endscreen

Quien soy yo

Hola yo soy Ruth mi segundo nombre es Angélica pero casi nadie me llama por ese nombre, pero me pueden decir Ruty me gusta mucho suena menos formal.

Próximamente seré Licenciada en Administración Gastronómica (chef) y actualmente trabajo como chef encargada de barra fria y caliente en una empresa comercializadora de alimentos marítimos que se llama Falcon Bay http://www.alimentosfalcon.com.mx/. Este es mi primer trabajo como chef anteriormente solo trabajaba de practicante y de auxiliar de cocina y pues estoy muy contenta de tener esta gran oportunidad de saltar a algo ya mas directo y con mas posibilidades en mi carrera.